被社区团购围剿的实体店们，你们还好吗？

在我们平台的实体店社群里面，最近大家都叫苦不迭。

大家都知道，社区团购把城市里的超市和菜市场、生鲜店直接干懵了！团购集采＋到店自提，对线下生鲜小贩整个链接进行打击。

都说影响是巨大的，赚钱之路非常艰辛。

有句话说“所有和我们的生活息息相关的生意都是好生意。”各个巨头大V也看中了这句话，于是他们纷纷都下场想来分一杯羹。眼看着一个个巨头们都下场来做社区团购，本质上是“运用互联网技术、资本驱动型的金融公司”。对当下社区菜市场及很多小店来说，周边居民才是主要客户。互联网巨头这波操作，基本上是断他们粮。

店家1

资本家打仗，我们小店真是一点办法都没有了，现在只能把老客户维系好。

店家2

对我的店影响简直致命，太大了。7个大平台同时进来，对高档小区的影响可能比较小。

店家3

现在这个寒冬时刻，我只能卖点差异化的产品，小众，但是买的人需要试吃体验

店家4

现在社区团购搞的我们饭都吃不饱，如果过年在做水果礼盒，那影响就太大了。

店家5

现在某平台车厘子40多一斤，虽然品质很一般。但是对于顾客来说诱惑力肯定大，足够引流了。

还有的店家提出了新的思考，果哥转出来给大家看看。

#业务思考#

生鲜供应商最关注的两个问题，一是品质，二是价格。

如果做库存保证稳定性，就要牺牲单品多样性，所能供应的单品数量就少。

品质是因为生鲜的非标品属性，所有客户购买时候希望看得见摸得着，心里才有底。

决定价格的是通路的长短，比如直接去产地拿货价格更便宜。但相应的运营成本也会提高。如谁在低成本情况下拿地头价。那么这个价格就会很有竞争力。

那么，回头看看，社区团购有没有解决这两个问题？

首先并没有让通路更短，就目前来说是没有，他们还是在批发市场拿货。也许未来因为量的累计可以做到产地指定供应，但需要时间。

其次，品控方面如果做不好，造成客户体验差。人们还是会回到菜市场。蔬菜的品控不了解。水果的品控难度我知道。

要想保证水果品质：

不能做库存，以市场为库存，挑好的拿。就可以保证品质。但这么做，就要牺牲一部分的稳定性，出现缺货率（我司缺货率8%）不知道社区团购如何解决缺货率的问题。如果货不好是不是也要硬着头皮发，宁滥勿缺呢？

分拣品控，直接筛选，可以保证品质。但这么做人工成本高，终端价格不能提高（附加值有限）分给团长的利润就会少。

总结来说，这行业赚的就是辛苦钱，目前的生鲜供应系统已经是最佳的，现有的技术变革如果不能让品控标准化程度更高，供应通路更短。

社区团购，其实并不是一个新鲜的词汇。在2015年有个互联网生鲜平台采用“线上订线下取，今日订明日取”的模式，结合App和线下门店，提供社区生鲜零售服务。颇受各大资本看重，成为风光一时无两的存在。名字叫做“呆萝卜”。就在2019年10月份扛不住，宣布破产。所以，在疫情之前，其实很多平台已经多次尝试，有的已经失败告终。

疫情之后，大家的生活恢复正常，社区团购又开始旧调重弹。国内疫情导致生鲜电商渗透率暴增，而且生鲜市场体量巨大。艾媒的报告预计，2020年社区团购的市场规模将会实现翻番，超过700亿。而到2022年，社区团购的市场规模将会达到千亿级别，而整个生鲜消费市场是高达10万亿级别的生活刚需消费市场。

互联网的玩法，一开始的剧本都是相同的，那就是薅[hāo]
羊毛。谁不买谁傻。用超低价的策略来扩大市场或者引流，烧的也是投资人的钱，但是这个钱并不是长期的。等到烧的差不多，就开始涨价或者并购。巨额的补贴暂时性的会对传统的线下小商小贩以及生鲜农贸市场甚至商超带来的冲击，但是不会持续太久。

不过要说到是否能取缔传统的菜市场或者实体店，也是需要考虑到很多痛点，关于生鲜行业的：

1：社区团购的客户群体目前还是以年轻人居多，比如上班没时间去买菜，线上就是优先选择。

2：针对生鲜农产品市场这块，中老年才是主力军，但是他们对互联网这块还不大懂或者也不会使用操作。一般买菜之类都会选择生鲜市场或者超市。果哥老妈，玩抖音玩的6，但是要让她真正接受互联网购物买菜，目前还是很难以接受的。他们从思想上和习惯上不相信互联网消费，更愿意自己看着挑、看着买。

3：论新鲜度，社区只要做生鲜，就要讲究一个“鲜”字。鲜，意味着，采货要近，送货快，订单准，保鲜好。比如邻居小王买过几次，跟我说品质不是很好，水果很多次果。而且一般都是第二天到，跟去市场新鲜购买的还是有差异。

4：生鲜很难做标品，从卖相到价格，要做到标品，是要付出巨大的成本。

以上这些问题，不是靠烧钱能够解决的问题，这需要的是真正的模式创新，需要的是真正的技术创新。在当前的情况下，一个商业模式如果不能给他的主要客群提供便宜或者方便，那么就是走不通的，目前来看，社区团购这两点都做不到。

在各种声音中/Profile/

有人说：叫互联网巨头们给底层大众留条生路，随着巨头们烧钱大战，农贸市场里面的大多数卖菜人都要破产倒闭，他们无以为生，我们居民去哪里卖菜，只能去巨头们的平台吗？互联网的垄断行为，希望国家相关部门加强监管！给千千万万卖菜人留一条生路！你以为他们是真的在创新，真的在解决问题吗？太天真了，人家就想把锅烧热，肉煮熟，趁机捞一把就走。

也有人说：适者生存，优胜劣汰。随着技术不断进步，社区团购将是重要的消费场景，为我们的生活提供更多便利。

考虑小商贩的生计，还是时代发展为先？热闹过后，是否是一地鸡毛？当巨头们渗透到我们生活的各个方面，也许我们会觉得生活更便利了，物价降低了，但是慢慢的你会发现，其它从业者都沦为了新产业链上的打工人，除了打工，你别无选择！

年轻人们在长租公寓租房子

中年人用网贷给孩子过生日

老年人用互联网社区团购买药买菜

我们都有光明的未来

互联网经济牛逼！

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