餐饮设计中灯光设计哪些位置需要重点关注？|花万里餐厅设计

灯光的重要性日益凸显，有些知名餐厅甚至将灯光作为主要的设计元素，在进行空间设计时完全以灯光为核心。灯光如果得到了合理使用，能够使整家餐厅得到升华，不仅可以为餐厅营造良好的氛围，还可以突出餐厅的特色。在餐饮设计中灯光设计有以下几个位置需要重点关注。

一、入口处

一般情况下，餐厅的入口辨识度较高，是顾客进入餐厅前就会注意到的地方。可以说，它直接决定顾客对餐厅的第一印象。因此，做好餐厅入口处的灯光设计是非常重要的一项工作。在进行设计时，应该注意将其和周边环境进行明显区分。这种区分可以通过不同的方法实现：照度区分——比周围更亮或者更暗；色温区分——比周围更暖或更冷……它们的目的都是一样的，即通过显著的标识来吸引顾客

二、就餐空间

想要让桌面上的菜看起来更加诱人，显色指数（CRI，简称显指）格外重要，也就是对色彩的还原程度。我们可以通过小角度光束照明（手电筒乃至射灯的灯光是小角度的典型代表）的方法来增加空间的戏剧感效果，但需要注意的是，这种方式容易使桌边人看上去像一张张黑脸，同时过于强调明暗对比很容易让顾客产生视觉疲劳。解决这一问题就要依靠基础照明，也就是餐桌之外大环境的布光，有以下三种基本方法。

1.加大光源角度。如果将射灯射出来的那一束光扩散开来，覆盖的面积自然就会更大，明暗对比度也会被调低。

2.使用灯带。可以将灯带埋藏在墙角、天花板边沿等较为隐蔽的地方，由其在墙面上形成二次反射，从而给顾客营造一种更加柔和舒服的就餐氛围。

3.增加其他基础照度。比如在餐厅的墙边放一个大型的摆件装饰，为其布置重点照明的射灯。这个照明不直接面对人眼，它在墙面的反射光却可以有效地提高空间的整体亮度。

三、洗手间

洗手间的照明设计一般要遵循国家标准的安全照度，洗手盆一定要通透明亮，建议安装镜前灯，让顾客在洗漱台前被照得更亮，更便于其整理仪容。