日本人喜欢吃各种冷食，生肉片、生鱼片来者不拒，并且被视作一种高级料理。
现在，这种生食文化进一步升级，开始衍生出更多新花样。
英国《每日邮报》报道，最近日本开始流行一种“生肉蛋糕”，用各种新鲜的牛肉、猪五花制作而成。
肉片会被厨师卷成各种形状的花朵、造型堆叠在一起，点上蜡烛，然后唱一首“祝你生肉快乐”。
对于那些不敢吃生肉的顾客来说，有些餐厅还是会提供加热服务，将“蛋糕”烤熟食用。不过，怎么看还是够重口味的!
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