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这水果别直接吃了,蒸好晒成干,香味十足,囤好随吃随取真方便

2021-3-8 30 3/8

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导读:这水果别直接吃了,蒸好晒成干,香味十足,囤好随吃随取真方便

水果是大家很喜欢的食物,也是大家每天都会吃的食物。水果中含有很多其他食材中没有的营养成分,常吃可以给身体补充更全面的营养物质。既然说到了水果,那么就不得不提名苹果这个水果,苹果的营养价值很高,里面含有多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养价值最高的水果之一。有句俗话是这样说的“一天一个苹果,医生远离我”,这就是足以说明苹果的价值之高。

虽然苹果的营养价值高,但是有很多人都不喜欢吃苹果,有的是因为苹果的口感,有的是因为苹果的味道,还有的则是因为吃腻了苹果。其实因为这些原因而不喜欢吃苹果的,可以把苹果做成另一种食物,这样说不定就能接受了,毕竟这么有营养的水果,不吃真的太可惜了。

关于苹果的做法有很多,我今天给大家推荐一个最简单的做法,就是直接把它蒸好晒成苹果脯,做出来口感特别好!下面我就把它的做法分享给你们,喜欢的朋友一起来学学吧!这水果别直接吃了,蒸好晒成干,香味十足,囤好随吃随取真方便!

【自制苹果脯】

我们需要准备的食材:苹果、盐

第一步:苹果就选用大家平时吃的那种清脆的,不要太软的,太软的口感不好;选那种清脆的苹果,水分更多,做出来口感更好。把备好的苹果清洗干净,然后把苹果皮刮掉,再把苹果切成小块的。提前切好的苹果可以把它泡在盐水中,防止苹果氧化变黑。

第二步:切好的苹果不要急着蒸,先找一个干净的板子,把苹果均匀的铺在板子上,然后放在太阳下晾晒一段时间,晾晒的时候记得在上面盖上纱布,防止灰尘落到苹果上面。第一次晾晒晒一天就可以了,第一天晒完的时候,捏一捏有点软软的感觉,就说明可以了。

第三步:把晾晒好的苹果放在蒸锅中蒸半个小时,蒸好以后,按照之前的晾晒方法继续晾晒一天;第二次晾晒好以后,苹果颜色已经明显变深了,只需要进行最后一次蒸晒就可以了。其实做苹果脯就像我们做红薯干一样,需要反复蒸晒2-3次才能做好。

第四步:在第三次晾晒的时候,如果想要吃哪种更脆的苹果脯,可以再多晾晒一天,晾晒好的苹果脯有点发亮,有点晶莹剔透的感觉,看着就很有食欲。把做好的苹果脯装在塑料袋中密封保存好,随吃随取。

小贴士:

做苹果干之前要看一下天气,要选择好一点的天气,这样才能顺利地晾晒;如果家中有烤箱的,就不用考虑天气情况了,用烤箱烤一次就能烤好。不过还是建议大家选用晾晒的方法,自然晾晒的口感更好。

这水果别直接吃了,蒸好晒成干,香味十足,囤好随吃随取真方便!把苹果做成苹果脯,酸酸甜甜的,吃起来特别香,感兴趣的朋友可以做着试试哦!

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