粤港澳创业青年齐聚的场合，每人面前放置了一杯咖啡。人们在不经意地品尝中，察觉到了混杂着波罗蜜、巧克力、酒香、奶油的独特风味。“这款咖啡来自云南省孟连县1930米海拔咖啡庄园。它结合了来自广州的科技元素。”主持人介绍。
近日，湾创企业公益大讲堂暨湾创咖啡开业品鉴会在粤港澳大湾区（广东）创新创业孵化基地（下称“孵化基地”）举办。本次活动旨在服务该基地首批入驻项目。当天，与会嘉宾品尝着广州科技酿成的美味咖啡，与广州的创业导师们进行了一场深入交流。
一杯“科技成果转化+国际发明专利+精准扶贫”的咖啡
高原品种嫁接广州科技
精准扶贫打造“可食用”的咖啡
众人品鉴的咖啡“来头”不小。
2017年8月，在风景旖旎的云南省孟连县咖啡庄园，一行由华南理工大学领导带队的科研人员跋山涉水前来造访。“截至2020年，云南的咖啡产量占全国咖啡总产量的98%！”华南理工大学轻工科学与工程学院高级工程师、湾创咖啡合伙人陈荣谈道。
华工科技人员希望通过专利技术的转化应用，链接资本、市场、产业资源，开展咖啡深加工产品研究开发、延长咖啡产业链，精准扶贫云南咖啡种植户与咖啡企业，为云南咖啡豆打开销售渠道，推广中国咖啡文化。
湾创企业公益大讲堂暨湾创咖啡开业品鉴会。
由此，“湾创咖啡”应运而生。这个来自大湾区的创新创业项目，致力于做一杯“科技成果转化+国际发明专利+精准扶贫”的咖啡。“我们期待帮扶咖啡种植户和咖啡豆加工企业技术改造，开发咖啡食品，将‘喝咖啡’推向‘吃咖啡’。”湾创咖啡董事长丁瑶表示。
孵化基地通过引进“湾创咖啡”这一创业品牌，将在此打造富有港澳特色的咖啡厅，除了提供咖啡餐饮服务、商务休闲服务外，还将通过定期举办各类创新创业交流活动，以咖啡会友，建立大湾区企业家社群，营造创新创业洽谈的场景，书写港澳青年来穗创业的故事。
扶持创业如同种植咖啡
创新大讲堂向湾区青年“传经”
由广东省人力资源和社会保障厅与广州市天河区人民政府合作共建的孵化基地，现已迎来了第一批港澳项目。这里将按照“政府主导、市场运营、社会参与、示范引领”的工作思路规划建设，旨在打造一个国家级、国际化、示范性的创新创业孵化平台。
如同咖啡豆的培育需要经历播种、发芽、结果等环节，创新创业项目也会有从种子期、初创期、成长期到成熟期全生命周期。孵化基地如何呵护进驻项目，使之度过最艰难的起步期，从而行稳致远？
湾创企业公益大讲堂暨湾创咖啡开业品鉴会。
“我们集聚了技术（成果）、人才、产业、资金等要素，可以为创业项目和企业提供创业实训、商机交流、成果转化、创客试制和创业融资等服务。”孵化基地负责人介绍。
为了更好地服务创新创业孵化基地首批入驻项目，孵化基地当日开设的“湾区企业创新大讲堂”，向与会人员介绍了新生代员工的管理与培养经验。湾创智策董事长苏登光在主题演讲中谈道，当前时期企业需要贴近年轻人的生活，学会与年轻人互动。
“社交网络的发展给予了年轻人大量表达和创造的机会，今天年轻人的创新，热衷于兴趣深耕和积累表达。”对于富有想法的年轻人，苏登光建议企业管理者应与他们保持互信关系，协助其厘清职责，提供必要的支持和授权，这样才能使“新生代”更好地融入团队。
【南方+记者】李鹏程
【作者】 李鹏程
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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