金山数百位老人吃到了“定制”团圆饭！

春节是万家团圆的日子，但由于疫情，今年春节，金山区社会福利院里的老人只能留在院内过年。为了让老人过得舒心，也为了让家属安心，院方为全院数百位老人精心准备了一场丰盛的团圆饭，让他们感受到浓浓的年味。

让我们一起去看看吧~

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18道菜精心烹制年夜饭

全院186名员工陪伴老人共度新年

上午10点，金山区社会福利院的食堂内，厨师们正在将刚蒸好的南瓜山药进行摆盘。

与此同时，厨房里也逐渐忙碌了起来。这边的清蒸鳜鱼刚刚淋上热油，另一边的红焖羊肉已经烧好摆盘。这次的年夜饭一共为老人们准备了6个冷菜，12个热菜、两个点心和一份水果拼盘。

金山区社会福利院副院长汤临舟：

这次考虑到了过年的年夜饭，所以准备了符合过年氛围的菜。像今年是牛年，所以我们准备了一道黑椒牛肉粒，叫它“牛气冲天”。还有一道红焖羊肉，我们叫它“喜气洋洋”。其他就是一些比较接地气的菜，像香菇菜心，老人比较喜欢吃的红枣莲心、南瓜山药等，都是符合老年人口味的，口感比较酥软的菜。

为了参加喜庆的团圆宴，老人们也在积极的准备着。中午10点20，老人们在护理人员的帮助下，先后入座。10分钟后，菜来了。

6道冷菜最先入场，12道热菜也陆续上桌。菜品大都咸淡适中，酥软可口。

老人莫品芳：

今天菜肴很丰富，我都很喜欢。还有素食的马兰头，口感很好，牛肉也很酥，很适合我们老人的牙齿。

今年82岁的杨月珍和丈夫已经来福利院3年了，虽然过年不能与儿女团聚，但是福利院的氛围也让她倍感温馨。杨月珍告诉记者，把大家聚在一起，她心里觉得更加开心，菜也更好吃了，更加有味道！

考虑到疫情防控要求，活动前夕，院内员工全部进行了核酸检测。活动当天也采取了公勺公筷、分区就餐等举措。

值得一提的是，今年春节全院186位员工全部留沪过年，负责老人起居照顾的护理员均在岗。

金山区社会福利院护士长张志英：

这里重症的老人有一百五十几个，占了90%以上，平均年龄也要在85岁以上。我觉得多一个人留守，就多一份关爱，也多一份保障，对老人来说虽然春节他们不能回家，但有我们的陪伴，他们的幸福感会好一点。

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一、征集内容

1、在i金山后台发送你家的团圆饭和团圆饭背后的故事

2、作品符合主题，内容健康、积极向上。作品拍摄手法、器材不限，手机、相机拍摄均可，彩色黑白不限，单幅、组照均可。

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二、征集时间：

即日起至2021年2月14日（初三）17：00

三、参与奖励

2021年2月15日（初四），i金山会精选出优秀作品并公布获奖名单，获奖者可得到i金山送出的精美礼品一份！

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昨天，小编在后台已经收到了

不少小伙伴们发来的

“他们家的团圆饭”照片

一起来看看部分作品吧

▲黄继波：回不去老家，和姐夫家凑在一起过的团圆春节

▲严大肉MoJerry：没有大餐，但是是很温馨的年夜饭，呆在金山挺好的

▲暴躁到炸毛的小严：今年是大二的学生，今年夏天就要去医院实习了，吃了今年的年夜饭，可能以后就要在医院和患者一起过年了，希望疫情早点结束，期待医护人员以及大家恢复往日的模样。

▲何君妍：暖气腾腾，三口之家围坐一桌，便是最大的幸福

▲年轻的心：小的时候妈妈辛苦的一个人做一大家子的年夜饭，现在我长大了，给爸爸妈妈做年夜饭

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记者丨杨季峰 封建炜 吕瑶（实习）

编辑丨干钰琼

责编丨干钰琼