沪上农贸市场满满“年味”，市民络绎不绝“一站式”采购

东方网记者刘辉、汪伟秋2月8日:今天腊月二十七，还有三天就是除夕夜。如果问在上海哪里能感受到年味，今年熙熙攘攘的农贸批发市场是一个不错的选择。

天南地北的商户，来往不绝的顾客，还有那春节才有的年货……今天，记者走访上海北部地区最大的农贸集散地——江杨农产品市场，这里七八成的商户们一改往年的习惯，选择留沪过年。

肉类销售必定是春节市场的一大重头戏，今年提倡就地过年，这就离不开大大小小商户的坚守营业。“其实我开车回老家才需要3个半小时。”来自江苏盐城商户王学兵，在江杨批发市场已经经营了8年猪肉生意。不过在外过春节，他说自己还是头一回。“这么多年了一直忙着做生意没空休息，过年歇业几天就和老婆在宝山附近走走看看，赶在大年初六正式开门营业。”

进入2月，江杨市场猪肉白条均价37.59元/公斤，较一月下旬继续下跌8.7%，较1月最高峰时已跌去14.4%。近7天内市场白条肉日均成交3015头。另外，春节期间为牛羊肉和禽类销的传统消费旺季。其中，冷鲜牛肉和扒皮羊两个单品近期持续放量，销售较为火爆。

记者从市场方了解到，由于多种措施的影响，现阶段猪肉供应量足、价稳、质高，预计春节前7天将保持现阶段供应态势，整体供应能力较强。另外根据今年留沪过年人数大增的形势预判，牛羊肉将持续热销至春节后，价格将维系在2月初的水平。

同样热闹的销售景象在蔬菜区体现。二月上旬至今，由于上海和长三角地区整体气候情况较好，有利于蔬菜种植生长，江杨市场内蔬菜成交情况整体平稳。2月1-7日蔬菜综合均价4.12元/公斤，环比1月下旬4.56元/公斤下跌9.65%。

“香蕉每斤3块、四个J的车厘子20一斤、橙子30块一箱。”根据江杨市场2月8日供应数据显示，水果成交量447吨,同比增加了324吨。据悉，今年春节水果市场以砂糖橘、苹果、甜橙、香梨等国产水果销售为主。因为疫情影响，此前占领市民果盘子的进口车厘子、猕猴桃等被反转取代。

海鲜销售市场方面，记者在与江杨市场一街之隔的江阳市场发现，不少商户创新销售模式。“有300、500、800的海鲜大礼包，看你怎么搭配。”一家商户介绍说，688型大礼就包含了大连海蜇头、东海目鱼、舟山炝蟹、东海带鱼、鲳鱼、银鳕鱼、野生明虾、小黄鱼。不过，部分销售澳龙、波龙、南非蟹等进口海鲜产品商户的生意则相对冷清一些。

蔬菜、果品、肉类、水产品……记者在采访中发现，由于江杨、江阳地区板块农产品种类齐全，批发价格优惠，来自杨浦、宝山、嘉定、虹口地区的一些餐饮企业、零售终端商户、和周边市民会纷纷前往“一站式”采购。

“总体来说，今年春节供应和防疫工作特点，就是忙而不乱、比较有序。”在节日供应期间，江杨市场加强农产品的安全监管工作，严格按照疫情防控要求和交易流程，强化进场预报和查验，增加检测样本和批次，牢牢守住食品进场关。

上海江杨农产品市场营运部副经理陆健介绍，“春节马上就到了，我们要求每天蔬菜要保持3000吨以上的储存量。肉类和果品近期销售情况比较火爆，我们市场方也做好价格监测，确保价格不会有暴涨出现。”