玩转新零售，人货场的革命

谈起新零售，我们必须说到零售，如果不知道零售，那新零售更无法理解。零售是直接将商品或服务销售给个人消费者或最终消费者的商业活动，是商品或服务从流通领域进入消费领域的最后环节。这就是零售的定义，简单说就是把商品或服务提供给消费者。那么零售是怎么提供的呢？传统零售主要分为三部分，人、货、场。把连接人与货的场子建立起来，然后把商品放入场子里，等着有需求的人去光顾，当然这在商品供不应求的时代，确实行得通，你有好货，你有好的地段，你就是老大，上游供应链就听你的，因为你可以销货。但今天商品过剩，这一切就翻过来了，搞得定人，就能卖得出货，所以粉丝经济盛行，一大波主播直播卖货。首先，新零售的核心是大数据和人工智能，通过这个核心技术对现有零售进行颠覆性的改造，使消费者带来更加极致的消费体验，为企业创造更大的财富。大数据和人工智能，这是众多传统零售没有的东西，尤其大数据这玩意，更是很多传统零售没有的东西，所以能做新零售的企业就变得屈指可数，做成功的也就变得少之又少，盒马鲜生、饿了么都是基于阿里巴巴的大数据和技术支持，当然不是每个新零售的企业都是这样的爸爸，大部分都是自己在探索，自己在创新，这里更多在探索的就是那些传统零售，因为他们即将面临着新零售干掉他们，成为时代的主流。人、货、场的思考如果传统零售不想被打败，必须学会新零售的思考方式，用新的视角去看待自己深耕多年的零售行业。新零售的思考方式是什么？，就是对“人、货、场”的重新认识，再加上对利益和组织的重新思考。人的思考。这是传统零售首先看到的，也是必须转变的根本观念，就是现在的零售已经从货的经营转向对人的经营，越理解人的需求，越熟悉人的行为习惯，越能在现在的零售中取胜。传统零售过去是咋思考的呢？老子有货，有供应链，有铺满全国的网点，我还怕卖不出货，但在今天真有可能你卖不出货？毕竟今天电商已经占到了整个零售的22%，五分之一，而且还在以飞快的速度在蚕食所剩的零售市场份额。如果你还重视人，重视消费者，说句不好听的话，估计前面就是倒闭的结果。货的思考。货的本身来说，就是满足消费者的不同需求，你的货如果还是像以前那样，不去创新，不去发展不同定制需求，估计很快成为滞留品，卖不出去，因为人的消费需求在不断升级，你货跟不上，那只有淘汰的份了。场地思考。过去人们总把场-门店当作是交易的终点，你买完爱咋就咋，反正钱我都装了口袋了，今天我们要把门店当作是流量收集器，是交易的起点，毕竟你不是想做一锤子的买卖。过去衡量零售的好坏是坪效，就是线下总收入/单店总面积，面积有限，所以想改变的就是收入，怎样改变呢？就是增加线上收入，把整个收入拓宽，这才能从根本上增加坪效，如果这一点做不到，那场想有大的发展，几乎都会遇到天花板。