冷库苹果销售遇“寒潮”

烟台时刻1月19日讯 距离春节还有不到一个月的时间，眼下正是节前苹果销售的一波旺季，秋天收获的苹果很多果农和客商都会留下一些存放在冷库里，期待着打个时间差卖个好价钱。春节前这段时间本就是冷库苹果的销售高峰期，但是今年的情况却有点特殊，从目前市场反馈的信息来看，冷库苹果走货速度远不及往年，预计节前走货量缩减一半以上。

在位于牟平大窑镇上的一家冷风库，入口处堆成两层楼高的苹果礼盒引人注目，这些足足有十万斤的苹果礼盒等待着发往南方市场。

邹德富他们村有400多亩果园，为了帮助果农把苹果卖出去，他们成立了合作社，去年存进冷库的苹果有100多万斤，按照往年的销量，节前他能走货六七十万斤苹果，但是今年的市场行情让他不敢有如此奢望了。

节前的礼盒苹果一般是销往南方市场，邹德富他们给南方的两个果品市场长期供货，去年这个时候已经发了六七车的货了，走量也能有20万斤，而今年到我们采访的时候，总共才发了两车货，发到市场上的货还没消化完。

礼盒成本自掏腰包果商还能赚到钱吗

仓库内二十多名工人正在忙碌着苹果的分拣和装箱，据该冷库负责人介绍，礼盒包装的用工成本今年也增加了，一位工人一天就要多付16元的工钱，20位工人一天人工费就比去年多掏300多元。

不仅是人工费上涨，就连纸箱的价格也来凑热闹，纸箱、人工这样细算下来，一箱苹果的成本也悄然增加了。

一头是上涨的成本，而另一头却是卖不上价的苹果，节前这个销售期果商们注定是要赔钱赚吆喝了。

冷库苹果是“存”还是“卖”？

王寿庆从事果品冷库行业有20多个年头了，以往都是客户预订冷库存果品。2020年，果农存入冷风库比往年增加了不少，他的2000吨级的冷风库，有70%以上都是果农存放的，客商存果仅占三成。王寿庆初步估计了一下，到春节前他的苹果走库量将维持在百分之二十左右，远低于往年同期，苹果销售市场低迷，不光果农们心里慌，冷库经理也很着急。

受疫情等因素影响，今年苹果出口单量下降，海外走货量普遍不大。

对于春节后苹果价格，很多苹果经销商心里也没有底儿，是高是低，目前来看很难做出准确判断。