别再拿猪肉包饺子，教你一个新奇的吃法，吃了会上瘾，做法很简单

鲜虾猪肉丸

材料：香菇10g，鲜虾200g，碎猪肉400g，香菜50g，香葱2条，椰子精1勺，盐1/2茶匙，鱼露1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，麻油1/4茶匙，。

1.准备材料。将香菇放在热水中浸泡，泡开后将水从香菇中挤出来，再切碎。大葱、香菜剁碎。

2.将生虾去壳，然后剁碎。

3.将剁好的虾馅转移到一个大盆中，然后加进碎猪肉。

4.将剁碎的香葱、香菜、香菇放进大碗中。

5.接着，加入椰子精、盐、鱼露、胡椒粉。

6.用手搅拌所有食材，至其变成粘稠的一团肉馅。

7.取出平底锅，中火热锅，加一点食用油，油开了之后，用勺子舀出一勺肉馅，揉成球，放入锅中煎熟，如果家里没有烤箱，则可以用平底锅将所有肉丸煎熟。有烤箱的，可以先煎熟一个试味。

8.有烤箱的可以直接揉成球状后，放在烤盘上。

9.烤箱提前预热至200摄氏度，然后送进烤箱烤1520分钟。

10.烤好后，装盘，撒上葱花，然后淋上酱油或辣椒酱。