“川冷链”正式上线，乐山冷冻水产来源将实现扫码可查

9月底以来，青岛、天津等地相继出现冷链食品装卸工人感染新冠病毒确诊的情况，提醒我们秋冬疫情防控形势异常严峻，冷链食品已是防控的重中之重。由于冷链食品涉及进口、生产、物流、仓储、经营等多个环节，确保每个环节做到位至关重要。

11月16号下午，我市市场监管局组织开展了冷链食品追溯工作培训，“川冷链”平台软件开发人员来到乐山，为全市15家进口商超及批发单位详细介绍了平台的运用技术。市场监管部门工作人员介绍，“川冷链”平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术，对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。乐山市市场监管局总工程师谭旭东介绍：“让我们所有的生产、经营企业都要在这个平台上注册、申报，确保涉及到的冷链食品信息要完全真实准确，可查。一查就知道这些东西哪些属于重点需要防控的，哪些是需要销毁的，哪些是需要做一些应急性处置。最大程度把新冠疫情传播途径截断，外防输入，内防反弹。”

问

什么是冷链食品信息化溯源平台？它有什么作用？

11月6日，四川省市场监督管理局组织建设的四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线。该平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术开发而成。对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。

答

简单来说

就是市面上的冷冻水产、肉类来源

扫码可查！

按照计划，11月30日前，进口冷链食品经营入川首站企业全部纳入追溯系统监管，进口冷链食品贮存业务数据全部上传系统；12月30日前，大型生产、超市、餐饮企业冷链食品生产经营纳入平台监管。

下一步，乐山市民有望在购物时，通过扫码冷冻食品二维码，即可追溯食品源头。截至目前，我市市场监管部门配合卫健部门累计核酸检测冷链食品生产经营从业人员1685名，食品及包装样品2038个，环境样品5054个，全部为阴性。

问

这个平台具体应该怎么操作呢？

经营者

（1）搜索微信公众号“川冷链”并关注；

（2）如果您是冷链食品生产经营者，如果您是从事冷链食品贮存业务的非食品生产经营者，如果您还不会操作“川冷链”，那么请您一定抽出时间，认真观看下面的操作视频！

监管者

（1）监管人员关注“川冷链”公众号，点击【用户激活】—【监管激活】按钮后，输入手机号和短信验证码可获得监管权限。（监管人员手机号统一由上级监管部门添加进系统）

（2）监管人员登录激活后，点击图中的【追溯应用】按钮，然后点击【监管追溯】按钮，可以通过图【扫码】按钮扫产品码（GS1码和系统生成二维码）或者输入GS1和二维码的编号，同时输入产品的批次号，可以查看该批次产品所涉及的所有“经销商信息”和该经销商对该批次货物的收发货请，以及企业资质情况。

消费者

（1）搜索微信公众号“川冷链”并关注；

（2）点击【追溯应用】按钮；

（3）点击【产品追溯】按钮，扫描产品上的GS1条形码或者二维码，然后输入该批产品的批次号，可以查询该批次产品的详细信息；

（4）扫描GS1条形码或者追溯二维码后，在地图中找到所处位置附近的售卖商家情况，便于消费者了解产品的售卖情况。

来源：新闻天天报