自己在家做的苹果派，做法好简单，美国风味

苹果派是一种起源于东欧的食品，但是在美国比较普遍，算得上是美国食品的一个代表。其制作方法简单，所需原料也都是便宜的生活常见品，外国许多家庭都把它当做主食，这样既可以省很多钱，又可以填饱肚子，非常方便。今天我们就一起做一做这个苹果派。材料果派皮8寸：低筋面粉240克，黄油80克，细砂糖50克，水40克，蛋黄1个。馅料：黄油25克，细砂糖80克，苹果1个，玉米淀粉12克，清水适量，肉桂粉适量，柠檬半个。不同尺寸的苹果派按照这样的配方量除以8再乘以实际尺寸即可。做法1、将苹果派皮的所有原料都准备好。2、把低筋面粉、黄油和糖放到一起搅拌，搓成大颗粒状，然后把水和蛋黄放进去搅拌成絮状。3、将面团揉至表面光滑，然后包上保鲜膜后冷藏1小时。4、将所有的馅料都准备好。5、苹果切丁，热锅融化黄油，然后把苹果丁倒进去，加糖搅拌均匀，淀粉拌入适量的水倒入苹果里搅拌，拧入柠檬汁，最后加少量的肉桂粉拌匀，出锅放凉。6、醒好的面团按照1:2的比例分成2份，分别将两块派皮擀成8寸派盘大小。7、大派皮放到派盘里，边缘多余的部分去掉，底部用叉子扎孔，把冷却好的苹果馅铺在上面，中间略高。8、小派皮切成条，交织在馅料上面。9、烤箱上下火200度预热，然后把派放进去烤30分钟。10、美味的苹果派就做好了，赶快尝尝吧。我是田家小厨，谢谢您的赏阅，想要了解更多精彩内容，欢迎关注田家小厨，谢谢。