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阿里云、爱达乐、银滩餐饮…大咖云集四川互联网+餐饮峰会!

2020-11-24 33 11/24

还有3天,“川味新商业”第十一届四川互联网+餐饮峰会就要和大家见面了。本届峰会由四川省商务厅、四川省供销社、四川日报报业集团指导,封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技主办,成都餐饮同业公会联合主办。

今年是脱贫攻坚决胜之年,四川提出大力发展川派餐饮服务,如何将川味品牌企业发展与巩固脱贫攻坚成果相结合值得思考。主办方邀请到阿里云、银滩餐饮、川大锦城直播商学院、爱达乐、李不管把把烧、明婷小馆等企业和机构的相关负责人共聚一堂,探讨“川味新商业”发展之道。

考虑到今年餐饮行业受疫情影响很大,本届峰会本着开放、分享的原则,取消了收费限制,可免费报名参会。目前仅有少量席位剩余,欢迎餐饮行业上下游产业链的人士报名。

演讲嘉宾大咖云集

在嘉宾分享方面,本届峰会分为主题演讲和圆桌论坛环节。主题演讲环节,目前阿里云、银滩餐饮、川大锦城直播商学院等企业或机构的嘉宾已确定演讲。

雷进

阿里云新零售泛生活首席架构师

分享主题:《新零售下餐饮数字化转型与产业带建设》

新零售背景下,数字化给餐饮行业提供了新思路。如何从传统餐饮发展模式中脱离出来,为百姓提供安全、放心的食品,同时解放餐饮业的“双手”,提高整个行业的发展质量,并考虑四川特色产业带建设的结合,成为业内都在思考的问题。

党洪彪

阿里云大学企业培训总监

分享主题:《新商业新组织——数字化转型期组织发展及人才培养》

随着数字化转型愈演愈烈,越来越多的传统企业开始意识到组织发展及人才培养对于企业实现数字化转型的重要性。阿里云大学是阿里云生态数字化人才基础设施,在相关方面有丰富经验。

周子铃

成都银滩餐饮集团创始人

分享主题:《发掘品质食材 寻找川味之道》

四川美食数不胜数,品质食材是塑造美食的基础,周子铃创立的餐饮企业经营范围涵盖海鲜火锅、古法川菜、精致融合现代川菜和近郊有机食庄四大领域,她本人更喜欢到各地发掘品质食材。一起到现场,听听她的寻找川味之道。

龚伟

四川大学锦城学院直播商学院副院长

分享主题:《万场升级,餐饮企业品牌的直播突围之路》

直播是今年很火的议题。如何做好餐饮品牌+直播的融合、如何培养出品牌自身的人才体系,也是众多企业关注的问题。四川大学锦城学院直播商学院作为四川首家直播学院,在这方面有深入研究。

在圆桌论坛环节,四川爱达乐食品有限责任公司执行总经理蒋华、李不管把把烧联合创始人翁昌旭、明婷小馆总经理张洁等多位嘉宾,就《川味品牌如何抓住新场景拓展新业态?》这一议题碰撞脑力。

更多精彩峰会现场揭晓

峰会现场,主办方将成立“千村千品进万店产业扶持计划协作联盟”,启动“川味新商业训练营”,并公布2020天府美食地标评选结果。

所谓“千村千品进万店产业扶持计划协作联盟”,是致力于带动四川特色农产品企业、供应链、餐饮食品品牌、美食街区、电商平台、社区团购服务商等多方合作,促进地市州特色农产品走进成都餐饮业店堂,推动四川原产地食材与川味品牌的产业链融合,探索建立特色农产品新型展示销售渠道。

主办方还将组织知名餐饮企业开展市州行考察与交流,对接地方特产供应链,与地方政府开展招商引资对接工作,助力餐饮行业发展与承担社会责任。同时推动成都头部餐饮品牌和地方川味品牌、地方特色食材开展联名营销,通过联名、跨界帮助品牌提升曝光度与话题度,探索美食名片结合推广新方式。

而“川味新商业训练营”,则是通过高校、直播培训机构、媒体、互联网头部平台的合作,让川味品牌企业通过店播人才培训体系建设,进一步促进川味品牌发展和产品销售。

目前报名仍在持续进行中,各方反响热烈。还没报名的餐饮人,赶快哦!

时间:11月26日14:00-17:00

地点:成都东大明宇豪雅饭店2楼浣花厅

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