【舌尖美食】土豆别再炒丝了，这种做法比土豆丝好吃百倍，你也来试试！

逛菜市场，各种蔬菜摆在眼前，可是就是不知道该做点什么好！正发愁时，看见了角落里可爱的小土豆。土豆虽然不起眼，喜欢吃的人却很多，可以变化的做法也不少。像这种可爱型的小土豆，最适合整个拿来香煎，保留土豆最纯粹的鲜香。不信你尝尝，刚煎好的小土豆外脆里绵，香气扑鼻，咬一口，绵密的滋味在嘴中化开，回味无穷……小土豆一碗香菜两根香葱一根大蒜三瓣小米椒三个洋葱小半个小土豆洗净，入锅中煮熟将土豆去皮，用刀轻轻压扁洋葱、大蒜、葱白切末锅烧热，放入比平时烧菜多一点的油，加入土豆小火慢慢煎，一面煎至金黄后用筷子翻面，至两面金黄锅底留油，倒入葱白、大蒜、洋葱炒香加入土豆翻炒加入一勺孜然粉、一勺白糖、两勺生抽翻炒均匀倒入半碗白开水小火慢慢收汁还有少许汤汁时倒入少许盐和味精翻炒均匀关火后加入香菜，拌均装盘出锅图文来自网络如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或删除；