告别初冬干燥的制胜法宝
除了涂抹润肤露,
饮食上也要滋润起来,
多吃健脾胃、养肺阴的食物。
白菜干墨鱼干黄豆煲猪展子
健脾胃 养肺阴
白菜干
白菜干以“甜、软、甘”著称,老广经常用来煲汤煲粥。它富含粗纤维,常食还能润肠助排毒。
它有白菜的营养价值,也有晒干后甘香的气味,能养心调血,除烦止渴,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
墨鱼干、黄豆
墨鱼肉和骨都可以入药。有养血滋阴、益胃通气的作用,适合阴虚体质、贫血血虚等症。
黄豆富含植物蛋白质和多种人体必需氨基酸,入冬后使用可以提高人体免疫力,增加热量和钙元素。
这款汤香醇清润,内外滋养,有养阴润肺,清热除燥的食疗保健功效,尤其适合女士入冬后滋养补益,美容养颜。
【材料】白菜干60克,墨鱼干2只,黄豆50克,猪展肉600克,蜜枣2颗,生姜3片。
【烹饪(3—4人量)】所有材料清洗干净,白菜干切段、墨鱼干切块,这两样都用温水浸泡15分钟,猪腱肉切块汆水备用,所有材料一起放入汤煲,加入清水2500毫升,武火煮沸后再改文火慢熬2小时,下盐即可喝靓汤。
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