东山岛靠海而生美食自是离不开海鲜鱼更是东山人一日三餐必吃那一条鲜鱼上桌只觉四处鲜香扑鼻软嫩细腻的口感，令人欲罢不能说到吃鱼，东山人更是有着自己的独特见解充满了东山岛的地域特色和人文特色清蒸鱼1对于东山人眼中的好鱼经济价值高的鱼类比如石斑鱼、黄翅鱼、加吉鱼东山人都会用清蒸的做法逢年过节、宴客酬神的时候肥美新鲜又大尾的清蒸好鱼更是必不可少的图|网络酱油水酱油水，是东山人都会的做法酱油的鲜甜渗进鱼肉里鱼肉的鲜甜口感被激发无论是哪一种鱼都能搭配酱油水原汁原味，深受东山人喜爱图|网络、红动中国晒干晒干后的鱼没有了细腻嫩滑的肉质却更易保存还有一股独特的咸香风味巴浪鱼干、饶鱼干都是岛上常见的海鲜干货煮汤滋补的土龙汤爽口的狗鲨酸菜汤鲜美的老板鱼汤鱼在东山人的巧手下也可以变成一碗好喝的鱼汤图|小米七号、阿猛大闲人、william95煮粥当鱼肉碰上白米粥治愈系美食鱼粥就诞生了光是闻起来就让人垂涎三尺喝上一口更是回味无穷图|秘密东山岛做丸子东山岛的鱼丸一般用马鲛鱼、狗母鱼、鳗鱼制作精细刮取鱼肉放入盆中拍打成鱼茸加入适量的调料下热锅，熟后捞上晾干这样手工制作的鱼丸吃起来才爽滑有嚼劲图|网络、微博@阿朱_阿若炸制鱼肉经过高温油炸香、酥、咸、鲜皮脆肉嫩、入口醇香炸丝丁鱼和炸鲨鱼都是很美味的小吃除此之外，逢年过节东山人还会炸带鱼祭拜神明图|网络、豆果美食、昵图网无论哪种吃法东山岛鱼肉的美味都叫人难以忘怀~如此美食，你也来东山岛贪吃一回吧图文源自网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除!
如若转载，请注明出处：https://www.ozabc.com/jianzhan/245070.html