南京刮起特克斯牛羊肉“消费扶贫”旋风

交汇点讯
12月26日，由特克斯县人民政府、南京市餐饮商会、江宁援疆工作组主办的“四季新疆·美好‘食’光”――特克斯牛羊节暨南京餐饮百店万人品鉴活动在江宁开幕。交汇点记者 邵丹摄 当天，全市145家餐饮门店同步推出以新疆特克斯县牛羊肉为食材的特色菜品 吸引南京市民以食为媒，参与消费扶贫 带动特克斯县牛羊肉走进南京市场，助力牧民增收致富。 现场，36道牛羊肉特色菜品成了全场焦点。
阿克塔斯烤羊排、琼库什台黄牛肉、老山烤全羊、知味鱼羊鲜、果味羊肉冻、十八秒黄牛肉、香酥蜂窝牛肉、低温脆皮牛腩、新疆手抓羊肉……将特克斯牛羊肉的高品质展示的淋漓尽致。