游东海第一胜境，品海州美食，连云港，这些地方美食值得品尝

连云港，简称“连”，古称“海州”，江苏省省辖市，因面向连岛、背倚云台山，又因连云港港口，得名连云港。 集“海”（连岛海滨浴场）、“古”（海州古城、民主路老街、连云老街、六朝一条街）、“神”（花果山）、“幽”（海上云台山）、“奇”（渔湾）、“泉”（东海温泉），是一座山、海、港、城相依相拥的城市，下面给大家分享几道到了连云港要品尝一下的地方美食。

1、奶汤鱼皮

奶汤鱼皮是选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面，此菜汤浓肉嫩，十分可口，是连云港比较出名的一道地方菜肴，到连云港一定要尝尝。

2、灌云豆丹

到了灌云怎能不吃豆丹，这可是上过舌尖的地方美食。很多人不明白豆丹是什么，其实就是我们农村所说的豆虫，学术上就是豆天蛾5龄幼虫，虫体圆筒形，与蚕幼虫相似，体长约6厘米，虫体呈嫩绿色，体表有密生小颗粒。食用部分为挤出组织部分，状态成3节，颜色白中带绿；熟制后，组织紧实，呈淡黄色，具有豆香味，口感细嫩，鲜味绵长。很多人一看是虫子不敢吃，吃过了之后才发现原来还有这种美味，现在已经在苏北的很多高档饭店都有豆丹卖，只是灌云的最为正宗。

3、连云港凉粉

连云港的凉粉种类很多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，每一样都非常好吃，入口爽口清香，味道酸辣可口，美味好吃。

4、小鱼煎饼

小鱼煎饼是连云港大街小巷里常见的美食，也是一道富有地方特色好和浓郁民间风味的点心。一张又薄又香的赣榆煎饼，一碗青红椒炒小鱼，一点花生米，一份馓子，再讲究点的加上点土豆丝和海带丝，摆上一点葱丝。吃的时候将煎饼摊开，夹取些小鱼放在上面，再撒上花生米，裹上馓子，最后紧紧地裹起来。咬上一口，煎饼的麦香气，小鱼的香辣味，花生和馓子的脆感，都融合在一张煎饼里，鲜香脆爽，满口生香，回味无穷。

5、灌云大糕

灌云大糕，又名"玉带糕"，民间通称"云片糕"，是灌云地区比较有名的传统糕类名点。主要原料有糯米粉、核桃仁、麻油、绵白糖、饴糖等。洁白如雪，清香四溢，蝉翼般的薄片，放进口中，勿需细品，甘甜已入五脏六腑。

6、花果山风鹅

花果山风鹅，江苏省灌云县特产，风鹅肉质优良、风味独特，是理想的不饱和脂肪酸和蛋白质来源，其口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山风鹅呈酱黄色，皮薄，肉质致密，有嚼劲，老嫩适中。

7、沙光鱼

沙光鱼头大嘴也大，贪食小鱼、小虾、沙蚕之类。因此，它长得特别快。沙光鱼一年一死，每年在清明时节产卵，孵化后大鱼死去，小鱼生长迅速。一般到了十月，长的可近1尺长，重的能达一斤，其鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，素有“十月沙光赛羊汤”的民谚，可见沙光鱼的功效。

8、连云港海鲜

因为是海港城市，所以连云港的海鲜种类比较多，有梭子蟹、虾婆婆、对虾、海鲈鱼等，所以到连云港一定要品尝一下当地的海鲜大餐。

连云港是美丽的花果山所在地，更有连岛浴场和海上云台山众多旅游胜地，是一个旅游的好去处，到连云港旅游的同时可以品尝一下连云港的地方美食，让眼睛一饱眼福的同时让嘴巴一饱口福。

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