米饭应该怎么正确处理,才可以让糖尿病人吃?今天来告诉各位答案

降糖药其实都是靠不住的,靠处理米饭来降糖,这真的是让人笑掉大牙!降糖电饭煲,通过多次冲刷大米之中的淀粉,从而来达到降低血糖的效果,用还是有用的,只是难以达到理想的这一状态而已,米饭营养损失也大。

II糖尿病,占糖尿病病例的绝大多数。它其实也是比较典型的生活方式病,需要通过调整自身的生活方式来进行相关的解决。

我们不扯那么的多,我们就单单说一下米饭,不管是东北米,或者还是江南米,亦或者是泰国米,我们都是一视同仁的。

对于血糖而言我们一定要记住一句话:离开量说事情这些都是耍流氓的行为。

对于大部分打胰岛素的人来说,保持米饭70克左右也就OK的,至于到底是什么米,差别真的是不大,除非你把量放到100克以上。

我们打个比方说,普通米碳水值每百克大约70-75%,按平均值取72.5%,吃70克米饭碳水量70X0.725=50.75克碳水化合物,这其实也就50左右,换一个其他的米。

就算碳水比例高一点的话,按每一百克米80%碳水量来计算,吃70克其实也就是56克碳水,前后也就只差6克左右!血糖在6克碳水还能翻上天吗?

仔细的算一算我们就知道了,在低量等量的关系之下,折腾怎么吃都不是什么问题,问题主要还是在于量!主要还是在于你吃多少!

我们现在话入正题,如果是了解如何处理米饭,有如下这些建议:

1、控制日常的主食:

从前,经典营养理论主张的是:糖尿病患者的饮食原则,应该是:在合理控制总热能的基础上面,采用高碳水化合物、高纤维、低脂肪类的饮食。

而近些年来,“低碳饮食”、“超低碳饮食”、“生酮饮食”搞得真的是风生水起,把经典理论给冲击得七零八落的!

理论上面说,成年人每天摄入碳水化合物达到50克以上,完全就可以有效的避免“生酮作用”。换算成大米的话,就是是70克(生重)。

根据我国的国情而言,一般要求的是每日摄入大米或者是面粉130克以上,但是又要求餐后血糖来达标,这样一来,主食米面就一定要控制好。

2、少吃多餐:

糖友的饮食安排,如果餐前餐后血糖表现不好的话,完全可以采取一日四餐或者是五餐的方式来完成,但是这并不是意味着一定要多吃。

而是需要将有限的食物均分到多个餐次的上面,做到“少吃多餐,平滑血糖波动”,其中最大的作用,其实就是将主食米面的一次摄入量给降低。

糖尿病患者,吃饭的时候需要定时、定量,在每日活动量不变的情况之下,饮食之中的主、副食数量应该基本上可以固定,并使之较为均匀地分配到不同餐次之中,避免因随意增减从而引起的血糖波动。

3、粗杂粮:

从数量上面来控制米面好像还真的是不够的,还需要从种类上面进行控制。高血糖的人士,应该摒弃部分的精制米面,选择全麦粉、糙米、黑米、小米、燕麦、荞麦、薏米、玉米、红薯等相关的粗杂粮,来替代部分的米面。

粗杂粮之中所含有的膳食纤维、矿物质、维生素、植物化合物等,都已经大大的超过了精米精面。

燕麦的膳食纤维含量,超过粳米10倍!

膳食纤维,特别是可溶性膳食的纤维,可以使身体胃排空速度有所减慢,并且可以在身体肠道之内吸收水分形成凝胶,延缓各种营养素的吸收速度,因此可以降低餐后的血糖,改善葡萄糖耐量。

建议各位糖友们可以多学习与疾病相关的知识,这样在战胜疾病的路上,不至于被人给带偏了!

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