布朗尼蛋糕，本就起源于一个美丽的错误，所以，继续发挥得空间也就大了起来！看了其他博主发的有抹茶的，红薯的，应有尽有呢…… 今天就来款，无糖无油的巧克力版的布朗尼吧，加入蔓越莓，葡萄干，南瓜籽，营养也更全面，口感更丰盈了起来！
By 猎头厨房
用料
低筋粉 80克
脱脂牛奶 90克
熟香蕉 1根
麦片 20克
巧克力粉 12克
泡打粉 3克
蔓越莓 适量
葡萄干 适量
南瓜籽 适量
做法步骤
1、准备好全部材料，香蕉最好用那种很熟的，一方便搅碎，二有足够的甜度。
2、香蕉切片放进盆里。
3、用打蛋器把香蕉搅打成香蕉泥。
4、加入脱脂奶和鸡蛋。
5、继续把香蕉，鸡蛋和牛奶搅打均匀。
6、倒入全部粉类。
7、用切拌的方式把粘糊搅拌均匀，切拌的方式可以避免起面筋。
8、把搅拌均匀的粘糊倒进模具里，我刚好有个星型的模具，用普通6存模具即可。
9、把蔓越莓，葡萄干和南瓜籽均匀地撒到蛋糕液表面。
10、烤箱180度提前预热5分钟，烤30分钟。
11、时间到，布朗尼出炉，看着就觉得很好吃的样子吧？
12、切一块儿蛋糕，冲一杯红茶，放一首音乐，忙碌的下午，依然可以找到一小瞬的悠闲！
13、再看看我的盛世美颜！
小贴士
口感肯定木有办法跟足油足糖的布朗尼比，但是想控制体重期间，有这样一份布朗尼可以放心吃已经很开心了！
低筋粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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