五花肉最好吃的做法,好吃到想哭,一上桌就被清盘

平日里有朋友来家里做客,小编都会在家里做这道脆皮五花肉,一上桌就被大家清盘。真的是太香,太好吃了,吃了还想吃。做法:

1、五花肉洗干净,冷水下锅煮断生,放 姜葱和料酒一起煮。

2、调酱汁:用料酒、白糖,适量盐,少许五香粉,还有白胡椒调汁,涂在五花肉上面,注意,不要涂到肉片上,然后用锡纸包住,放冰箱冷藏1个晚上。

3、从冰箱取出,擦干水,用牙签在猪皮表面戳孔,然后在猪皮上放上生盐,大颗粒的那种,预热烤箱200度,烤制80分钟。

4、从烤箱取出,去掉猪皮表面的盐颗粒,再烤10来分钟

5、取出切块,趁热吃,最好吃。超级无敌好吃的脆皮五花肉就出锅啦,下次也学着在家做一做。

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