高大上黃巖這所學校學生用餐用上瞭大數據

一粥一飯，當思來之不易中小學校往往存在餐飲食物浪費的現象為助力“光盤行動”黃巖東浦中學上線“智慧食堂”以大數據手段厲行節約▼
通過手機提前點餐，定量精準采購食材。學生用手機打開該校微信公眾號上的點餐平臺，周一到周五的菜品、價格等數據可一目瞭然。廚師根據學生的點菜情況，可提前一周，精確地統計出下周一至周五食堂的采購品種和數量，避免以往按照經驗和感覺預購而導致原材料的浪費問題。自助選餐後，後廚人員也可直觀瞭解學生的喜好，優化生產計劃、調整菜品口味。據瞭解，學校上線“智慧食堂”系統，實現精準化數字控制後，不僅減少瞭30%以上的食材浪費，剩菜剩飯也相較於以往減少瞭50%。在新學期裡，學校將常態化開展“節糧愛糧”系列活動，通過讓學生從小樹立節約糧食的意識，杜絕舌尖上的浪費！來源：掌上黃巖申明：版權歸原作者所有，如有侵權，請聯系刪除