外酥里嫩营养健康，好吃不贵，比人参都要补

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。萝卜中含有一种特殊的营养物质萝卜硫素，有科学家对其做过相应研究，称其具有一定的抗癌作用，但是研究还需要进一步完善。另外萝卜中的芥子油能够帮助增强胃动力、增肌食欲、促进消化，很适合和肉类食物搭配食用。吃青萝卜的好处第一：萝卜在中国民间素有小人参的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高810倍。第二：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。科学大熊推荐吃青萝卜养生搭配：青萝卜+胡萝卜：萝卜素有小人参之称，常吃萝卜可以保持呼吸道的畅通、润喉、开胃促消化，它的辛辣成分能够促进胃液分泌，调理胃肠、预防积食腹胀。特别适合立秋后，天气不稳定干燥潮湿的季节。科学大熊推荐的这道养生营养菜是:萝卜丸子食材准备：青萝卜一个，胡萝卜半根，鸡蛋两颗，淀粉两勺，面粉两勺科学大熊把做法介绍下：首先：青萝卜洗净擦成丝，擦点胡萝卜丝，萝卜焯一下水开半分钟就可以出锅过凉水，挤干水分剁碎后放入碗中，加油，盐，胡椒粉，香油，馒头屑打上两颗鸡蛋拌匀。最后：加上两勺淀粉，两勺面粉拌匀，锅内烧油，下入丸子开始炸，中火炸就可以炸到两面金黄就可以出锅啦。