“菜市场”将被淘汰，下个10年，将迎来3个新的商机

“菜市场”将被淘汰，下个10年，将迎来3个新的商机

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大家都知道，菜市场是我们每天必不可少的一部分，在人们购买蔬菜的过程中，讨价还价也是必不可少的技能。但是，在时代变迁和新冠病毒的影响下，未来几年菜市场将会消失。所以在未来十年中，如果您想抓住新的机会，则必须仔细阅读以下三个关键内容。

一

从目前的情况来看，大多数去菜市场消费的人主要是中老年人。为什么年轻人不喜欢去菜市场买菜呢？

首先，大多数年轻人不愿意在菜市场上讨价还价。第二，蔬菜市场的环境是年轻人无法接受的。因此，如果年轻人不去蔬菜市场，他们将去哪里，将带来什么商机？应该根据需求和生活习惯的变化对此进行分析。从需求的角度来看，在新冠病毒之后，人们更加注重于大米，面条，谷物，油，蔬菜和水果的质量。

那么如何体现质量呢？新鲜的水果和蔬菜将在将来打上品牌，并且可以追踪产地，以便消费者放心购买。除了产品品牌，专注于新鲜水果和蔬菜的零售品牌也将迎来机会。就像国美苏宁在90年代成为家用电器的选择一样，将来消费者在消费新鲜水果和蔬菜时也会选择品牌。

从生活习惯的角度来看，未来，除了线下消费之外，线上订单和同城配送也将成为主要业务。由于当今的年轻消费者变得越来越懒惰，因此在将来，购买蔬菜就像订外卖一样，在线订购并将其运送到家里。

那么什么样的模式可以满足消费者的生活方式以及消费需求呢？共有3种模式：社区团购，新零售，社区商店+社群商店。

二

对于社区团购而言，它是这两年以来最受欢迎的商业模式之一。是以社区为中心，在每个社区中招募合作伙伴作为社区负责人。这种社区购买是C2B模型和S2B2模型的组合。供应链可以通过S端进行整合，而B端领导者可以通过供应链的优势为C端提供服务。

因为这种商业模式成本比较低，因此与大卖场相比，加入拼团活动来驱动消费者在社区中下订单可能具有成本效益。与菜市场相比，社区组团购买价格具有优势，通过团长可以更方便地送货上门。对于商家来说，社区组团也属于C2B模式，即可以通过社区负责人在社群中分享，并通过低成本的组团购买生成订单，然后直接从B端供应链从产地开始采购。

使用这种模式，商家不必担心库存压力，现金流转相对较快，每个社群还有一个团长就能成为一家店面。

三

在菜市场被淘汰之后，将引入一种新的零售模式。该模式通过在会员商店或体验店在社区内开设店铺，并通过线上和线下创建立体购物模式，从而直接颠覆了传统的菜市场模式。

从目前的角度来看，新零售模式的价格要比团购和菜市场的价格贵。但是他们不是依靠今天赚钱，而是要为未来的10年做计划。首先，他们通过严格选择生产区域和对供应链进行非常严格的把控，这要求果农和水产养殖业按照其标准进行种植。如此高标准的要求将直接消除中间商和传统零售商的存在。

当然，这种模式的采收不是基于其自身的运营，而是将线上商店与线下商店联系起来，并通过数字化运营取得用户的大数据。根据用户的大数据，确定每个商店和每个用户的大概需求，从而实现按需生产和精确的营销。这种模式结合了线上和线下两种方式，其目的还在于定制客户，在线下满足消费者的体验，并为消费者提供在线和同城配送的服务。

这不仅可以满足消费者未来的需求，而且可以满足消费者未来的生活习惯。

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