本文參加百傢號#科學瞭不起#系列征文提到核能,在我們的印象中它是非常可怕的一種能源,畢竟核爆炸產生的威力,是可以足以讓一座城市被荒廢掉的。不過,前段時間,中國農業科學院作物科學研究所,卻發表消息稱,通過多年來在農作物方面的研究,已經成功通過核能來育種產糧,並且對於人類糧食發展來說,有著重要意義。這究竟是怎麼回事呢讓我們一起來看看。什麼是核能育種來自中國農業科學院作物科學研究所的副所長劉錄祥介紹,所謂的核能育種,簡單來說,就是通過核輻射來破壞農作物的遺傳DNA,這樣,就可以在DNA改變後形成一種新的形狀,之後通過人工的辦法,從中挑選出對人類有利的新品種。說起來,核能育種和太空育種有著一定的相似之處。什麼是太空育種呢簡單來說,就是通過飛行器,將農作物的種子帶去太空之中,之後在太空的環境下,在經過太空中的輻射、微重力等特殊作用下,最後重新返回地球。這個時候,種子已經在太空中發生瞭DNA的變異,之後,科學傢們通過培育的手段,和核能育種一樣,從中選出優良的種子進行培育,試驗順利後,便會展開大規模的種植。雖然對於我們普通人來說,看到核能育種、太空育種這種新興的農業培育方式,再聽說種子是通過輻射發生瞭變異,而最終變成瞭新的品種,或許會感到擔憂,畢竟一聽到核輻射,就覺得它非常的危險。但事實上,如今核能育種對於現代化農業生產來說,已經擁有著一套非常豐富的基礎理論和研究成果,從科學學科的角度來說,這項新技術,也有一個專屬於它的名字輻射誘變遺傳學,隸屬於核農學的范疇。核能育種有危害嗎上文中我們提到過,提到核輻射,大傢難免會感到擔憂,畢竟切爾諾貝利的核泄漏事故,雖然已經過去瞭30多年,但是一直到今天,切爾諾貝利仍然是廢棄的城市,核輻射對那裡造成的污染,事後經過科學傢們的評估,或許是永遠無法消除的。那麼,核能育種是直接和糧食掛鉤,對於人類的健康安全來說,就真的一點影響都沒有嗎研究者表示,其實人們擔心核能育種的危害,就與人們擔心太空蔬菜不健康一樣,這種擔心都是多餘的。因為核能育種是通過專業的核反應儀器來釋放出高能粒子,在培育的過程中,高能粒子會穿過農作物的細胞,最終與農作物的DNA相遇,最終導致DNA發生變異。在農作物的種子細胞突變後,外觀形態就會改變,這些改變會影響到它們的成熟期、個體大小以及產量等,最終,通過一代代的篩選,將成熟期短、產量高的變異種子挑選出來,這些種子也就成為瞭新的品種,它可以幫助人類生產出更多的糧食,從人類未來的長遠發展來看,是對人類非常有利的。核能育種的發展說起來,核能育種已經有近百年的歷史瞭,早在1927年,美國科學傢就成功進行過核能育種,1958年的時候,美國、日本等國傢便開展瞭大規模的農業核能育種研究。我國在核能育種方面的研究,也是從上個世紀50年開始的,一直到今天,核能育種領域,我國也一直都處於國際領先水平。小麥、水稻等農作物在核能育種的培育下,很多新品種的成熟期都大大提前,而且產量也有效提升,同時由於這些新品種都是經過DNA改良的成功品種,所以,它們含有的營養價值也更高。雖然如今伴隨著科學技術的發展,我們的生活水平越來越好,大傢也都不愁吃穿,但是在全球范圍內,仍然有很多饑餓人口,特別是今年受到疫情、蝗災等的影響,全球饑餓人口的數量或許會再增加1億人左右。根據世界糧食安全和營養狀況給出的數據,2019年,全球將近7億人飽受饑餓的困擾,其中57%以上的人群,都分佈在南亞和撒哈拉沙漠以南的非洲地區。而且雖然人類的發展速度越來越快,每年饑餓人口的數量卻仍然持續上升,因此,隻有加快農作物的成熟期,增加糧食的產量,才可以讓更多的人有飯吃。這也是為何研究者表示,核能育種的未來發展,對於人類來說,是造福人類的大好事。大傢覺得呢舉報/反饋
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